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[커피를 통해 세상을 보다] #10 앵커력 폭발, 커피리사르
[커피를 통해 세상을 보다] #10 앵커력 폭발, 커피리사르
샌드위치 휴일, 그동안 가보고 싶었던 카페 리사르로 향했다. 많은 분들께서 이 집이 너무 괜찮다고 꼭 가보라고 극찬을 하셨던 곳. 그러나 이곳을 가기가 결코 쉽지 않았다. 공휴일 ...
[커피를 통해 세상을 보다] #9 휴일에 찾은 툇마루
[커피를 통해 세상을 보다] #9 휴일에 찾은 툇마루
휴일을 맞아 여러 곳의 카페를 방문했다. 그런데 무언가 마음이 허전했다. 정말 요즘에는 공간, 커피, 운영 방식들이 훌륭한 카페들이 많이 생겨, 웬만한 카페를 가도 감흥이 덜했다....
[커피를 통해 세상을 보다] #8 광화문에서 아침을
[커피를 통해 세상을 보다] #8 광화문에서 아침을
오늘은 평소보다 조금 일찍 회사에 도착했다. 포비브라이트에서 이른 아침을 먹기 위함이었다.새로운 포비는 옛 금호아시아나 사옥 1층에 있었다. 이제는 콘코디언이라는 다소 낯선 이름으...
[커피를 통해 세상을 보다] #7 카페의 정석
[커피를 통해 세상을 보다] #7 카페의 정석
정말 오랜만에 카페뎀셀브즈를 찾았다.이곳을 처음 알게 되었을 때, 눈이 휘둥그레졌더랬지. 오페라 케이크 같은 디저트를 신기하게 바라보던 시절. 인근 학원에서 수업을 마치고, 스터디...
1층을 통째로 비웠다…금싸라기 땅의 실험
1층을 통째로 비웠다…금싸라기 땅의 실험
리테일 상업시설 개발은 통상 `임대면적` 극대화를 우선시한다. 또 임대료를 가장 많이 받을 수 있는 1층 수익성이 개발사업의 성패를 좌우한다. 이러한 쇼핑몰 개발의 문법과 고정관념...
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